UNIDAD 1 ACTIVIDAD 4 INVESTIGACION DE MERCADO

 

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Jazmín Belen Trejo Castañeda ES1511113367

PROYECTO ESTRATEGICO DE MERCADOTECNIA INTERNACIONAL
MI-IPMI-1802-B2-001
Docente: ZOZIMO DE LA CRUZ HERNANDEZ
OCTUBRE 2018

UNIDAD 1
ACTIVIDAD 4
INVESTIGACION DE MERCADO

¿Qué importancia tiene la participación del mercadólogo en la exportación de producto?
El mercadologo realiza diversas funciones que son de gran importancia para la empresa, este ayudara a que su marca se posicione en el mercado, ofreciendo un valor agregado a su producto o servicio.
El mercadologo se encarga de definir el país demandante, requisitos de exportación, los análisis Foda, Pestel, microambiente y macroambiente y todo lo relacionado al producto a exportar.
Por esto es de suma importancia que un mercadólogo conozca bien a las personas a quienes va a dirigir su producto, es decir, su segmento de mercado o mercado objetivo.
Es necesario que éste realice una buena investigación de marketing que abarque conocer muy bien y detalladamente las necesidades y de deseos de las personas, para poderles ofrecer los productos o servicios que estos demanden.
¿Qué estrategias puede proponer el mercadólogo para identificar áreas de oportunidad en el negocio internacional?
Para que una empresa tenga éxito debe de adaptar su mezcla de mercadotecnia de acuerdo con las tendencias y desarrollos del ambiente. El ambiente de la mercadotecnia ofrece tanto oportunidades como amenazas y la empresa debe utilizar sus sistemas de investigacion para identificar áreas de oportunidad. (ESPINO, 2018)

CON BASE EN LA ACTIVIDAD ANTERIOR DONDE RECOPILASTE INFORMACIÓN BASE DEL PAÍS DESTINO, DETERMINA EL OBJETIVO Y LOS PARÁMETROS DE TU INVESTIGACIÓN DE MERCADOS, QUÉ ENTORNOS VAS A CONSIDERAR Y CUÁLES SON LOS FACTORES QUE INTERVENDRÁN.

PRODUCTO: MEZCAL
EMPRESA: EL REY ZAPOTECO
PAIS DESTINO: CHILE

OBJETIVO GENERAL
Elaborar un plan de exportación que permita al Mezcal El Rey Zapoteco competir en el mercado chileno, con el fin de elevar el crecimiento de la empresa mezcalera

OBJETIVO ESPECIFICO
• Analizar las caracteristicas del comercio exterior y cómo influye en las relaciones comerciales entre paises.
• Determinar las caracteristicas de la exportación de mezcal hacia Chile.
• Realizar un análisis de caso de la mezcalera El Rey Zapoteco, para conocer la viabilidad de exportación
PARAMETROS DE LA INVESTIGACION
El perfil del cliente hombres y mujeres que vivan en territorio nacional entre 25 y 39 años, de un nivel socioeconómico B A B+ económicamente productivos con aprecio a lo tradicional, aficionados del tequila que encuentren en el mezcal una alternativa de calidad y precio
IDENTIFICACION DE POBLACION META
• Población 18 473 020
• Elemento Hombres y mujeres entre 25 y 39 años (764981)
• Unidad de Muestreo Hombres y mujeres entre 25 y 39 años
• Alcance Chile (POPULATION CHILE, 2018)
ENTORNOS QUE INTERVIENEN EN LA INVESTIGACION
• Demográfico
• Economico
• Social
• Precio y calidad
• Saber si mi mercado meta conoce el mezcal
• Determinar el grado de posicionamiento
• Conocer la opinión del mezcal.
INVESTIGA LOS DIFERENTES INSTRUMENTOS DE INVESTIGACIÓN DE MERCADOS INTERNACIONALES
La selección del instrumento depende de varias circunstancias
• Determinar la objetividad de los datos buscados.
• Si los datos que se recolectarán son en el mundo real o en un entorno controlado.
• La decisión de realizar la investigación de mercados es por recolectar datos históricos o sobre un acontecimiento futuro
TIPOS DE INSTRUMENTO
• ENTREVISTA: Se efectúa con personas conocedoras que ya hayan utilizado el producto, son útiles en especial cuando se busca una respuesta específica a preguntas concretas.
• FOCUS GROUPS: Es una herramienta útil para realizar entrevistas interactivas
• OBSERVACION: Requiere que el investigador desempeñe la función de un espectador que no participa en la actividad, ésta puede ser personal o impersonal.
• ENCUESTAS: Son útiles porque brindan la oportunidad de cuantificar los conceptos: calidad, servicio, función, distribución, etc. (PDF UNADM, 2018)
ELABORA UN INSTRUMENTO DE INVESTIGACIÓN CONSIDERANDO EL PRODUCTO A EXPORTAR Y LOS PARÁMETROS DEFINIDOS
El instrumento elegido para la investigacion de mercado es la encuesta
DISEÑO DEL INSTRUMENTO DE INVESTIGACION
EXPORTACION DE MEZCAL A CHILE
1.- ¿Cuál es su grupo de edad?
• 20-24
• 25-29
• 30-39
• 40-49
• 50-59
• 60 o más
2.- ¿Cuál es tu sexo?
• Masculino
• Femenino
3.- ¿Conoces el Mezcal?
Sí ___ No ___
4.- ¿De dónde crees que es originario el Mezcal?
1. Guadalajara
2. Chiapas
3. Oaxaca
4. Puebla
5. Guerrero
5.- ¿Alguna vez has tomado el Mezcal?
Sí ___ No ___
6.- ¿Te gusta el sabor de la bebida?
Si ____ No ___ ¿Por qué? _________
7.- ¿Dónde lo ha consumido?
• Ferias
• Expos
• Restaurantes
• Fiestas
• Reuniones
• Bar
8.- ¿Con que frecuencia lo consume?
• Jamas
• Raramente
• Ocasionalmente
• A menudo
• Muy a menudo
9.- ¿Considera que el Mezcal es una bebida artesanal?
Sí ___ No ___
10.- ¿Considera que el precio se relaciona con la calidad de las bebidas alcohólicas?
Si ___ No __
11.- ¿La presentación del producto es un factor que influye en tu decisión de compra?
Si __ No __

Bibliografía
ESPINO, M. (2018). BLOG. Obtenido de https://excellencecapacitacion.wordpress.com/areas-de-capacitacion/estrategias-de-mercadotecnia-para-incrementar-ventas/
PDF UNADM. (2018). Obtenido de https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSA/BLOQUE2/MI/08/IPMI/U1/Unidad%201.%20Planeacion%20estrategica%20de%20mercadotecnia_Contenido%20nuclear.pdf
POPULATION CHILE. (2018). Obtenido de http://poblacion.population.city/chile/

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UNIDAD 3 ACTIVIDAD 3 COSTEO DE GASTOS DE PRODUCCION Y OPERACIÓN DE EXPORTACION

 

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Jazmín Belen Trejo Castañeda ES1511113367

OFERTA EXPORTABLE
MI-IOFE-1802-B2-001
Docente: FLOR DE LA CRUZ GONZALEZ
NOVIEMBRE 2018

UNIDAD 3 ACTIVIDAD 3
COSTEO DE GASTOS DE PRODUCCION Y OPERACIÓN DE EXPORTACION

INTRODUCCION: Es importante considerar que el precio es el único elemento generado de ingreso y éste también debe ser considerado como un medio de comunicación con el comprador al proporcionar una base para juzgar el atractivo de una oferta y está influido por la interacción de factores internos y externos de la empresa.
De acuerdo con lo anterior, se debe considerar que el precio está altamente determinado por la estrategia competitiva, que se haya definido previamente y debe recalcarse su importancia en términos de la imagen y mensaje que desea transmitírsele al consumidor.
Para definir un precio y elaborar una cotización internacional es importante contar con información precisa de cada uno de los tres elementos básicos. Dicha información es la siguiente:
a. De la Empresa: Costos de producción, incluyendo las adecuaciones al producto y a su envase, etiquetado y embalaje. Variación de los costos con base en diversos volúmenes de producción, asi como los objetivos de la empresa al exportar.
b. Del Mercado: Precios de referencia de la competencia o de productos similares, demanda, estructura del mercado y clientes potenciales.
c. De la Logística: Gastos asociados a la exportación. (PROMEXICO, 2018)
MEZCAL EL REY ZAPOTECO
LOGO
PRODUCTO: El producto seleccionado para realizar la comercialización es el mezcal de la marca “El Rey Zapoteco”, Este mezcal es elaborado por la familia Hernández Escobar Maestros mezcalero elaborado en Matatlán Oaxaca, México.
El mezcal es un líquido de olor y sabor sui generis de acuerdo a su tipo. Es incoloro o ligeramente amarillento cuando es reposado o añejado en recipientes de madera de roble blanco o encino, o cuando se aboque sin reposarlo o añejarlo.
La Norma Oficial Mexicana del Mezcal, lo define como una Bebida Alcohólica Regional, obtenida por destilación y rectificación de mostos preparados directa y originalmente con los azúcares extraídos de las cabezas maduras de los agaves, previamente hidrolizadas o cocidas y sometidas a fermentación alcohólica con levaduras, cultivadas o no.
Es un mezcal 100% de agave, con 42% Alc/Vol. Reposado durante un año en barricas nuevas de roble francés.
PRODUCTOSEl cálculo de los montos ya sea de producción, venta, promoción y publicidad, y otros, para el mercado extranjero es un elemento esencial para determinar si la exportación es factible o no, sobre todo si la unidad de negocio tendrá que sufrir alteraciones o modificaciones, esto se verá reflejado en los montos o costos destinados para que sean incrementadas o disminuidas, según sea la modificación.
PRODUCCION: Es un concepto clave en la economía la cual hace referencia a todo tipo de actividad que tenga como fin el proveer bienes y/o servicios que posean valor.
El objetivo de toda empresa es poder maximizar su producción al mismo tiempo de que minimiza los costos, cuando una empresa empieza a crecer puede pasar a manejar una economía de escala la cual reduce los costos por unidad de producción.
Los costos de producción (también llamados costos de operación) son los gastos necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. En una compañía estándar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de producción indica el beneficio bruto.
Esto significa que el destino económico de una empresa está asociado con: el ingreso (por ej., los bienes vendidos en el mercado y el precio obtenido) y el costo de producción de los bienes vendidos. Mientras que el ingreso, particularmente el ingreso por ventas está asociado al sector de comercialización de la empresa, el costo de producción está estrechamente relacionado con el sector tecnológico; en consecuencia, es esencial que el tecnólogo conozca de costos de producción.
El costo de producción tiene dos características opuestas, que algunas veces no están bien entendidas en los países en vías de desarrollo. La primera es que para producir bienes uno debe gastar; esto significa generar un costo. La segunda característica es que los costos deberían ser mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los innecesarios. Esto no significa el corte o la eliminación de los costos indiscriminadamente. (FAO, 2018)
VENTAS: Es el gasto o el costo de producir de todos los artículos vendidos durante un período contable. Cada unidad vendida tiene un costo de ventas o costo de los bienes vendidos. (ENCICLOPEDIA FINANCIERA, 2018)
MARKETING: Se incurre cuando tiene lugar un cambio real entre la empresa y una parte ajena. Estos costes incluyen los de promoción y publicidad, así como la distribución física. (RM, 2008)
AGENTE ADUANAL: Es el gasto que se hace por pago de sus honorarios se basan en una tarifa aplicada al valor de la exportación por la prestación del servicio.
Gastos que se consideran durante el despacho aduanero:
• Derechos a la Declaración Aduanera de Exportación
• Honorarios del agente aduanal
• Servicios de asesoría en comercio exterior del agente aduanal (opcional)
• Manejo de la mercancía si fuere necesario.
• Almacenaje (opcional) (SAT, 2010)
LOGISTICA: Podemos dividir los costos logísticos en 3 grupos
a) De transporte. Son los más relevantes y los más obvios. Representan del 50% al 60% de los costos logísticos y están en los diferentes modos. El sector privado busca su eficiencia a través de rutas más eficientes, vehículos más económicos, mejor consolidación de carga, entre otros. El sector público busca mejorar las infraestructuras carreteras, de puertos y aeropuertos y también facilitar la integración modal.
b) Costos de estoque. Es un componente importante y es estratégico para las empresas. Representan del 20% al 30% de los costos e incluyen costos de almacenamiento de productos (desde el espacio, equipos, personas, hasta costos financieros del capital invertido en el estoque). Las empresas buscan optimizar sus estoques satisfaciendo al cliente de la mejor manera posible al costo más bajo. La optimización pasa por una gestión eficiente de las empresas, por infraestructuras especializadas (como plataformas logísticas) y por la integración de los puntos de almacenaje con las redes de transporte.
c) Costos de gestión. Son los menos comprendidos. Pueden llegar al 10% de los costos, pero están muchas veces ocultos en otros renglones contables. Incluyen los costos de gestionar órdenes de clientes, facturas, planificación de inventario y distribución, más todos los procesos administrativos para que el producto llegue al cliente final. Desde el sector público, se refieren a los procesos de aduanas, recolección de impuestos, fiscalización, regulaciones.
El secreto del éxito en la logística es tener una visión integral de esos tres componentes y actuar de manera coordinada. (BLOG, 2014)
Presupuesto para cada una de las actividades.
1234

LOGISTICA
Mezcal embotellado 750ml por botella 45°de alcohol
1 pallet 120x120x170cm2.44 m3
Recolección Matatlán, Tlacolula, Oaxaca CP 70440 à Puerto de Manzanillo: $690.00 USD
• Tarifa para carga general, no peligrosa y no estibable
• Cotización en servicio consolidado. T.T. 3 días
• Tarifa libre de maniobras de carga.
• Tiempo libre de carga máximo 1 hora.
• Tarifa + IVA 16%
5

*AMS y BL generan IVA 16%
*En caso de carga no estibable considerar consolidación 40.00 USD W/M
Para calcular la tarifa marítima se hace de la siguiente manera,
Se suma O/F (flete marítimo) + EBS (Cargo de emergencia por combustible) + Consolidación + PTF (transferencia en puerto)
55 + 20 + 10 = 85usd
Ese total se multiplica por los m3 (2.44)
Total, estimado = 207.4 usd
Adicional sumar AMS (transmisión a aduana) + BL (conocimiento de embarque) y agregarles el 16% de IVA
(22 + 15) +16% = 42.92usd
Sumar el VGM (pesaje de carga) 15 usd
Total, flete marítimo 265.32 usd (DELGADO, s.f.)
MARKETING Y PUBLICIDAD
Basada en redes sociales
Se calcula el costo anual en las redes sociales. Este se estima, en el caso de la empresa, un total de USD 2106. Dentro de este monto se invierten USD 520 en estrategas en redes sociales, USD 936 en Community Manager, USD 200 en aplicaciones móviles, y el resto en la generación y mantenimiento del sitio web.
Asi como la presencia en ferias tanto nacionales como internacionales, el cual tiene un costo aproximado de $20,0006

INCOTERMS
El INCOTERMS seleccionado para llevar a cabo la comercialización de mezcal a la República de Chile es el denominado CIF (Costo, Seguro y Flete en puerto de destino convenido). Este término establece que su uso será exclusivamente para el transporte marítimo. Las responsabilidades adquiridas por el uso de este incoterm son las siguientes:
• El vendedor efectuará el despacho de la mercancía para exportación.
• Se deberá de entregar la mercancía a bordo del buque en el puerto de Valparaíso.
• El vendedor contratará y pagará el costo del seguro y del flete principal para transportar la mercancía hasta el puerto de destino convenido.
• El seguro contratado por el vendedor solo es de cobertura mínima. Por lo que es necesario que el comprador busque acordar la contratación de un seguro con mayor cobertura o en su caso contratar un seguro adicional por su propia cuenta.
• Aunque el vendedor haya contratado y pagado el seguro, se transmitirá el riesgo al comprador, quien es el beneficiario.
• El comprador debe de efectuar el despacho aduanero de importación y pagar todos los gastos que se generen desde que el vendedor entrega las mercancías hasta el punto de destino en la ciudad de Santiago.
• El riesgo de pérdida o daño de la mercancía se transmitirá al comprador cuando las mercancías se encuentren a bordo del buque del puerto de Manzanillo.
• Si las mercancías son dañadas antes de ser cargadas a bordo del buque, el vendedor es el responsable. (Ver Gráfico 2)GRAFICO2

Con el uso del incoterm CIF se pretende realizar una transferencia equitativa de las responsabilidades, así mismo, al no contar con experiencia en la comercialización de mezcal al país andino se pretende evitar el pago de tributación por concepto de importación, trasladando dicha responsabilidad al comprador
PRECIO: El Mezcal es un producto que va dirigido a jóvenes clase media-alta. Por lo que su precio se encuentra un poco por encima del promedio, pero sin llegar a niveles de licores de alto nivel económico. Por lo que, dentro de la mezcla mercadológica resulta un poco complicado tratar de ganar mercado por el camino del precio. Sin embargo, también se utilizará como una estrategia de persuasión al momento en el que el consumidor pretenda adquirirlo.

precio

PRECIO DE LA COMPETENCIA

(CHILE, 2018)
El precio del producto es competitivo comparado con el de su competencia y aunado a que la empresa si es solvente para poder enfrentar la exportacion hacia Chile, ya que es una empresa que cuenta con su propia materia prima el cual reduce costos, tiene presencia en más paises y se sigue abriendo mercado.
Donde también los socios dan su aportacion para que se lleve a cabo la exportacion siendo que tienen una inversion de $220,000, para poder incursionar en Chile.
El Mezcal Rey Zapoteco tendrá buena entrada y aceptación en el consumidor chileno ya que si contamos con un precio competitivo por lo que el precio que se fije para este aparte de darnos utilidades es bueno para poderlo posicionar y seguir exportándolo.
El mercado extranjero presenta mayores ventajas al mercado nacional, tales como:
1. La mercancía no paga los impuestos IEPS ni IVA. A cambio, se paga el impuesto por arancel (varia conforme a la relación comercial con el país a exportar).
2. La calidad debe ser inspeccionada rigurosamente para mantener a los clientes.
3. Existen consumidores en estos países que pagan precios elevados por bebidas de calidad, incluso orgánicas, donde podemos incluir al Mezcal.
Ya que el mezcal es la bebida representativa del estado de Oaxaca; también la que le ha dado fama mundial a esta tierra milenaria y así mismo la que da empleos a miles de personas, lo que la convierte en la principal industria de esta entidad federativa. Según el Banco Nacional de Comercio Exterior el mezcal ha sido identificado como uno de los productos que tiene mayores oportunidades de exportación de México hacia Chile.
En cuanto a su elaboración es un producto hecho artesanalmente y legalmente hablando cuenta con denominación de origen y la NOM-070-SCFI-1994 que se encarga de verificar que este producto tenga una buena calidad.
Así, la estrategia de comercialización del Mezcal donde se desea posicionar será, en contexto, una mezcla de las cuatro herramientas anteriormente mencionadas. Sin embargo, la base de toda ella será la cuestión del producto. Las bondades e historia que acarrea detrás el Mezcal son el punto de partida para poder aplicar cualquiera de las otras estrategias que se hayan tomado en cuenta en el análisis previamente realizado. Una vez que el producto resulte el sustento de toda la estrategia de comercialización, la mezcla de sus factores quedará sujeta a las circunstancias en las que se vean requeridas.
Bibliografía
BLOG. (10 de MARZO de 2014). Obtenido de https://blogs.iadb.org/moviliblog/2014/03/10/el-abc-de-los-costos-logisticos/
CHILE, M. L. (2018). MERCADO LIBRE. Obtenido de https://listado.mercadolibre.cl/mezcal#D%5BA: mezcal]
DELGADO, N. (s.f.). International First Service de México S.A de C.V. Obtenido de 2018: http://www.logisticsifs.com
ENCICLOPEDIA FINANCIERA. (20 de JUNIO de 2018). Obtenido de https://www.enciclopediafinanciera.com/definicion-costo-de-ventas.html
FAO. (2018). Obtenido de http://www.fao.org/docrep/003/V8490S/v8490s06.htm
GRUPPO PDI. (2018). Obtenido de http://grupopdi.com/tarifa-de-honorarios-por-aduana.html
PROMEXICO. (2018). Obtenido de http://www.promexico.gob.mx/documentos/pdf/ComoDeterminarElPrecioDeExportacion.pdf
RM, J. A. (21 de AGOSTO de 2008). EMPRESA Y ECONOMIA. Obtenido de http://empresayeconomia.republica.com/planificacion/analisis-de-los-costos-de-marketing.html
SAT. (11 de OCTUBRE de 2010). Obtenido de http://losimpuestos.com.mx/agente-aduanal/

UNIDAD 3 ACTIVIDAD 2 MEDIO DE TRANSPORTE

 

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Jazmín Belen Trejo Castañeda ES1511113367

OFERTA EXPORTABLE
MI-IOFE-1802-B2-001
Docente: FLOR DE LA CRUZ GONZALEZ
NOVIEMBRE 2018

UNIDAD 3 ACTIVIDAD 2
MEDIO DE TRANSPORTE

MEZCAL EL REY ZAPOTECO


LOGOPRODUCTO
: El producto seleccionado para realizar la comercialización es el mezcal de la marca “El Rey Zapoteco”, Este mezcal es elaborado por la familia Hernández Escobar Maestros mezcalero elaborado en Matatlán Oaxaca, México.
El mezcal es un líquido de olor y sabor sui generis de acuerdo a su tipo. Es incoloro o ligeramente amarillento cuando es reposado o añejado en recipientes de madera de roble blanco o encino, o cuando se aboque sin reposarlo o añejarlo.
La Norma Oficial Mexicana del Mezcal, lo define como una Bebida Alcohólica Regional, obtenida por destilación y rectificación de mostos preparados directa y originalmente con los azúcares extraídos de las cabezas maduras de los agaves, previamente hidrolizadas o cocidas y sometidas a fermentación alcohólica con levaduras, cultivadas o no.
Es un mezcal 100% de agave, con 42% Alc/Vol. Reposado durante un año en barricas nuevas de roble francés.
PRODUCTOS
UBICACIÓN GEOGRAFICA DEL PAIS DESTINO
Santiago de Chile es la ciudad más importante de la República de Chile y es a su vez la capital del país.
La zona que rodea a la capital chilena es denominada el Gran Santiago y que a su vez conforma la capital de la Región Metropolitana de Santiago (Región Gran Santiago). (DESTINOS, 2018)
ubicacion geografica chile

VOLUMEN DE DEMANDA (PROYECCION)
Chile, es uno de los países latinoamericanos que ha mostrado preferencias y gustos por el consumo de bebidas alcohólicas provenientes de otros países. Apostando así, al consumo creciente de mezcal artesanal, así también como el incremento en la demanda de productos elaborados de forma natural y artesanal. Por lo tanto, se pretende implantar el mezcal como un producto que responde a las características que Chile demanda sobre los productos de importación. A su vez, se estaría aprovechando el Tratado de Libre Comercio prescripto con Chile, con el objetivo de incrementar las relaciones comerciales con este país y de esta manera apoyar la diversificación comercial en México.
Con los estudios realizados chile es el mayor consumidor del Mezcal y es muy bien aceptado ahí.
Aumenta la presencia del mezcal en mercados internacionales Son cada vez más los países interesados en conocer las bebidas espirituosas de origen mexicano. Durante 2013, los principales destinos de exportación de mezcal fueron Estados Unidos (55%), Australia (9%), Chile (4%), Reino Unido (3%) y Alemania (2.5%). Las categorías más demandadas por los consumidores en mercados internacionales son el mezcal joven, joven con gusano, reposado y reposado con gusano. (Díaz, 2014)
El tamaño del mercado de bebidas alcohólicas de Chile alcanzó los 1,054 millones de litros en 2014 y se espera que en el periodo 2014-2018 crezca a una TMCA del 1.4%. (PROMEXICO, 2018)
CARACTERISTICAS DE LA EMPRESA
GIRO DE LA EMPRESA Y SECTOR AL QUE PERTENECE
Nombre de la entidad: Mezcal El Rey Zapoteco S.A de C. V
Sector: Privado
Giro: Producción y Comercialización de Mezcal

Santiago Matatlán
(Capital Mundial del Mezcal)
Siendo uno de los valles principales de Oaxaca en donde se albergan los mejores mezcales de la región, así como la mayor producción del mismo es donde nace el “El Rey Zapoteco”. Su palenque está ubicado a orillas de la Carretera Internacional en el km. 49 desde 1960 fundado por Don Serafín Hernández Blas. Santiago Matatlán cuenta con óptimas condiciones climatológicas para el cultivo de agave espadín con el cual se elabora amorosamente nuestro mezcal seleccionando únicamente agave capón, éste es aquel que ya rindió tributo a la madre tierra a través de sus hijuelos (hijos o agaves pequeños). Esto, más la sabia experiencia y el meticuloso proceso artesanal de elaboración da como resultado una sofisticada bebida de autor capaz de satisfacer al paladar más refinado y exigente que pudiera existir.

MEZCAL el Rey Zapoteco es uno de los mezcales que aún se destila de forma artesanal, distinguido por el uso de sus propias plantaciones, seleccionando los magueyes que tengan el grado óptimo de madurez para así poder otorgarle un Mezcal de inconfundible sabor. 100% Maguey.
Un solo productor, un solo palenque, un solo espíritu.
MISIÓN
Nuestra MISIÓN es producir mezcal 100% agave utilizando las sabias costumbres de los procesos ancestrales, así como la integración de nuevas tecnologías para ofrecer una bebida exquisita, para satisfacer los paladares más exigentes del mundo. El poder comercializar mezcales de calidad a precios justos, con un trato personal y humano para así satisfacer las necesidades de nuestros clientes, accionistas, comunidad, colaboradores, proveedores y medio ambiente.
VISIÓN
Tenemos la VISIÓN de ser una empresa integral, líder en el sector mezcalero que desarrolla toda la cadena productiva del mezcal que incluye el cultivo de la materia prima, la transformación y producción, envasado de origen y comercialización a nivel nacional, para ofrecer una bebida de excelencia. Y poder llegar a ser una empresa reconocida por sus productos de calidad y su excelencia en el servicio.

TRANSPORTE
El transporte de la mercancía a comercializar será llevado a cabo por dos medios: terrestre y marítimo. La etapa terrestre será utilizada para el transporte local, es decir, del lugar de recolección (embotelladora en Matatlán, Oaxaca) al puerto de partida (Manzanillo, Colima), esto para el caso mexicano, y del lugar de entrega (puerto de destino en Valparaíso, Chile) al lugar de comercialización al consumidor final (Santiago de Chile), esto para el caso de la República de Chile. Mientras que la etapa de transporte marítimo será utilizada exclusivamente para el transporte internacional de la mercancía, es decir, del puerto de Colima, México al puerto de Valparaíso, Chile (Las rutas serán detalladas en la siguiente sección). La selección del transporte marítimo para la etapa internacional se debe a que constituye el transporte ideal al evaluar factores como: distancia, tiempo de tránsito, costo y propiedades de la mercancía (material no perecedero.
INCOTERMS
El INCOTERMS seleccionado para llevar a cabo la comercialización de mezcal a la República de Chile es el denominado CIF (Costo, Seguro y Flete en puerto de destino convenido). Este término establece que su uso será exclusivamente para el transporte marítimo. Las responsabilidades adquiridas por el uso de este incoterm son las siguientes:
• El vendedor efectuará el despacho de la mercancía para exportación.
• Se deberá de entregar la mercancía a bordo del buque en el puerto de Valparaíso.
• El vendedor contratará y pagará el costo del seguro y del flete principal para transportar la mercancía hasta el puerto de destino convenido.
• El seguro contratado por el vendedor solo es de cobertura mínima. Por lo que es necesario que el comprador busque acordar la contratación de un seguro con mayor cobertura o en su caso contratar un seguro adicional por su propia cuenta.
• Aunque el vendedor haya contratado y pagado el seguro, se transmitirá el riesgo al comprador, quien es el beneficiario.
• El comprador debe de efectuar el despacho aduanero de importación y pagar todos los gastos que se generen desde que el vendedor entrega las mercancías hasta el punto de destino en la ciudad de Santiago.
• El riesgo de pérdida o daño de la mercancía se transmitirá al comprador cuando las mercancías se encuentren a bordo del buque del puerto de Manzanillo.
• Si las mercancías son dañadas antes de ser cargadas a bordo del buque, el vendedor es el responsable. (Ver Gráfico 2)

GRAFICO2

Fuente: Comercio y Aduanas

Con el uso del incoterm CIF se pretende realizar una transferencia equitativa de las responsabilidades, así mismo, al no contar con experiencia en la comercialización de mezcal al país andino se pretende evitar el pago de tributación por concepto de importación, trasladando dicha responsabilidad al comprador.
En primer lugar, se realizará una recolección en la planta embotelladora ubicada en el estado de Oaxaca. Desde este punto el mezcal será transportado por tráiler (vía terrestre) hasta el puerto de Manzanillo, en el estado de Colima. El tiempo estimado para el trayecto en esta ruta es de 16 horas.

MAPA
(GOOGLE IMAGENES, 2018)
En segundo lugar, la mercancía será transportada por buque (vía marítima) desde el puerto de Manzanillo en Colima, México, hasta el puerto de Valparaíso en Chile. El tiempo estimado para el trayecto en esta ruta es de 14 días.
MAPA1
Por último, la mercancía será transportada por vía terrestre desde el puerto de Valparaíso (lugar donde la mercancía será entregada al comprador) hasta la Ciudad de Santiago (lugar en donde será comercializado al público). El tiempo estimado para el trayecto en esta ruta es de 2 horas.

MAPA2

ACTIVIDADES DEL FLUJO LOGISTICO

flujo logistico
COTIZACIONES
IFS LOGISTICS
Ofrece servicios integrales de logística y transporte internacional de carga. Manejamos su carga en sus diferentes modalidades, con la flexibilidad y cuidado que necesita en cualquier país del mundo.
A través de nuestra división especializada en vino y licores alcanzamos los destinos que nuestros clientes necesitan. Ofrecemos soluciones a medida para bodegas, importadores, exportadores y traders, garantizando que su carga llegará hasta su destino conservando su calidad.
IFS LOGISTICS posee en cada una de sus oficinas una división especializada en vinos y licores, la cual cuenta con personal comercial y operativo con experiencia en dichos commodities.
Tenemos el conocimiento, la estructura y la experiencia para el transporte de Vinos y Licores desde las principales zonas productivas de Argentina, Chile, Colombia, México, Perú y Uruguay hasta su destino final. Asimismo, coordinamos transporte de bebidas alcohólicas desde cualquier continente hasta el continente americano. (IFS LOGISTICS, 2018)
LOGISTICA
Mezcal embotellado 750ml por botella 45°de alcohol
1 pallet 120x120x170cm2.44 m3
Recolección Matatlán, Tlacolula, Oaxaca CP 70440 à Puerto de Manzanillo: $690.00 USD
• Tarifa para carga general, no peligrosa y no estibable
• Cotización en servicio consolidado. T.T. 3 días
• Tarifa libre de maniobras de carga.
• Tiempo libre de carga máximo 1 hora.
• Tarifa + IVA 16%
FLETE MARITIMO
*AMS y BL generan IVA 16%
*En caso de carga no estibable considerar consolidación 40.00 USD W/M
Para calcular la tarifa marítima se hace de la siguiente manera,
Se suma O/F (flete marítimo) + EBS (Cargo de emergencia por combustible) + Consolidación + PTF (transferencia en puerto)
55 + 20 + 10 = 85usd
Ese total se multiplica por los m3 (2.44)
Total, estimado = 207.4 usd
Adicional sumar AMS (transmisión a aduana) + BL (conocimiento de embarque) y agregarles el 16% de IVA
(22 + 15) +16% = 42.92usd
Sumar el VGM (pesaje de carga) 15 usd
Total, flete marítimo 265.32 usd (DELGADO, s.f.)
ICONTAINERS
iContainers es la plataforma web disruptiva con la que los importadores y exportadores comparan tarifas en tiempo real y gestionan de principio a fin sus envíos marítimos de forma ágil y sencilla.
La tecnología de iContainers hace posible la reserva integral de envíos comerciales en pocos minutos, sin necesidad de esperar días o semanas por una cotización.
Un equipo de expertos en logística detrás de la web
Gestionar con éxito la compleja cadena de transporte internacional exige no sólo tecnología, sino un gran equipo de profesionales de la logística.
Ellos están al otro lado de nuestra plataforma, asesorando y gestionando cada envío para garantizar que sea rentable, seguro y eficiente.

COTIZACION (I CONTAINERS, 2018)

Para la transportación del producto se va a ocupar la empresa IFS Logistics, que es la que nos da un mejor precio y el plus que cuenta con agentes aduanales.
SIMBOLOS
SIMBOLOS
CLAUSULAS DE LOS CONTRATOS DE TRANSPORTE MARITIMO
Los operadores que intervienen son:
• Armador (Shipowner): es el propietario del buque. Puede suscribir contratos de fletamento con el porteador.
• Porteador: es el transportista propiamente dicho, que puede ser también el propio armador.
• Consignatario: es el agente del armador o porteador que realiza la gestión comercial del transporte en cada puerto.
• Cargador (Shipper): es el exportador o el importador responsable del embarque de la mercancía que suscribe el contrato de transporte marítimo.
• Estibador: es el empleado de la empresa autorizada para realizar las operaciones portuarias.
En este tipo de cláusulas y con carácter general: el fletante tiene a su cargo la obligación de ejecutar por sí o por otros las operaciones de carga, estiba, trimado, etc. Y desestiba y descarga, estando comprendido dentro del flete el coste de tales operaciones. Asimismo, el cargamento se recibe al costado del buque en el puerto de carga y es entregando en el muelle en el puerto de descarga, corriendo el fletante con los riesgos de tales operaciones y teniendo la custodia del cargamento desde la recepción al costado hasta la entrega al costado. Las cláusulas más usuales en este sentido son:
1. Liner terms: Este término significa textualmente “condiciones de línea” y en consecuencia indica en sentido amplio cualesquiera condiciones que se apliquen en los buques de línea o a cargamentos parciales que operen es este régimen. Frecuentemente y entendido el termino en su significado estricto, éste significa que el cargamento se recibe al costado del buque y se entrega al constado del buque corriendo el fletante con los gastos y los riesgos de la carga, estiba, etc., desestiba y descarga. El uso de este término es frecuente en los buques delinea en que se cargan pequeñas partidas siendo absolutamente imposible que cada embarcador utilice su propio estibador para el embarque y desembarque de las mismas. En algunas ocasiones las cláusulas “liner terms” se suele entender con otro significado diferente, a saber: El cargamento es recibido por el fletante al costado del buque siendo el armador el obligado a la ejecución de las tareas de carga y/o descarga y corriendo con los riesgos de la operación. Sin embargo, una parte de los gastos, concretamente los gastos de carga son soportados por el embarcador abonando el armador exclusivamente los gastos de estiba y trincado y el receptor los gastos de descarga. Esta falta de claridad hace poco recomendable el uso de la cláusula.
“La mercancía será cargada y/o descargada por los armadores efectuándose tales operaciones a cuenta y riesgo de los fletadores”. Este tipo de cláusula trata de deslindar, por una parte, quien se compromete a ejecutar las operaciones de carga y descarga (el armador o fletante) por cuenta del tercero, y donde se produce el traspaso de la posesión del cargamento (a bordo del buque).

BIBLIOGRAFIA

 

 

 

UNIDAD 3 ACTIVIDAD 3 PLAN EMERGENTE

plan

Jazmín Belen Trejo Castañeda ES1511113367

PROYECTO ESTRATEGICO DE MERCADOTECNIA INTERNACIONAL
MI-IPMI-1802-B2-001
Docente: ZOZIMO DE LA CRUZ HERNANDEZ
NOVIEMBRE 2018

UNIDAD 3 ACTIVIDAD 3
PLAN EMERGENTE

INTRODUCCION: Las variables del macro y del microambiente son aquellas que dan soporte a todas las actividades de mercadotecnia; por ello, es importante comprenderlas y entender la manera en que se relacionan, para así poder estudiar el mercado.
Es importante ubicar a la mercadotecnia como área funcional de la empresa, en el ambiente en el cual se desarrolla, siendo este de dos tipos:
• Macroambiente (variables incontrolables).
• Microambiente (variables controlables).
Estos ambientes se conocen como mezcla de mercadotecnia y es de ellos dónde nace la necesidad de investigación de mercados.
Para poder definir macroambiente de mercadotecnia, es necesario comprender que se encuentra conformado por las variables que no pueden ser controladas, puesto que las mismas dependen de situaciones donde intervienen gran cantidad de factores, por lo mismo, se llaman “macroambientales.

variables

Investiga todos aquellos factores controlables y no controlables que en determinado momento pudieran afectar cualquier aspecto contextual que rodean a la organización para la aplicación de un plan emergente con respecto al proyecto estratégico de exportación.
Variables del macroambiente Dentro de las variables no controlables o del macroambiente de mercadotecnia se encuentran las siguientes:

variables del macroambienteMicroambiente
Dentro de la definición de mercadotecnia se habla de actividades que buscan facilitar el proceso de intercambio, y se contemplan cuatro variables, que son conocidas como microambiente de mercadotecnia y se caracterizan, a diferencia de las variables macroambientales, por ser controlables, de ahí otra forma de llamarlas: variables controlables de mercadotecnia.microambiente
Describe cada uno de los factores controlables y no controlables que comprenden el micro y macroentorno del país destino, con respecto a la unidad de negocio, y que pudieran influenciar para que se efectuara un cambio en las estrategias y tácticas comerciales.
Las variables no controlables internacionales
Las variables no controlables internacionales son aquellas fuerzas que limitan la toma de decisiones, ya que pueden afectar positiva o negativamente al producto. Las variables no controlables que afectan a la mercadotecnia internacional, algunas de ellas son: los aspectos políticos y legales, la competencia, tecnología y aspectos economicos. Ya que son aspectos en los que no se puede modificar.
• Variables Demográficas: Son importantes dentro de la mercadotecnia Internacional, esta nos proporciona la información del tamaño, composición y distribución de la población, sus patrones de cambio a lo largo de los años y las consecuencias de estos cambios que han llevado a la reconfiguración de la población.
 Tamaño de la población: este indicador es de suma importancia ya que nos proporciona datos sobre el número posible de consumidores
 Tasa de natalidad y mortalidad: Los cambios en ambos indicadores son importantes porque muestran cómo crece o decrece el número de posibles consumidores y el consumo para un determinado mercado o producto.
 La estructura de edad es la distribución de la población por edades: con este indicador permite determinar el potencial de posibles consumidores por producto, ya que dependiendo de la etapa de vida del consumidor se tienen diferentes necesidades y se demandan cierto tipo de productos.
 Género: Establece los posibles consumidores para algunos tipos de productos que son consumidos por cierto género.
 Ocupación
 Educación
• Variables Geográficas: Estas variables tienen influencia en las condiciones que caracterizan al mercado y se manifiestan en aspectos relativos a la adecuación del producto, la producción, la obtención de materias primas y los recursos naturales.
 Superficie o Territorio
 Localización en el sitio o lugar donde se encuentra en un país
 Clima
 Flora
 Fauna
 Recursos minerales
 Relieve
Las variables demográficas influyen notablemente en su riqueza natural, sus actividades económicas y patrones de consumo por ello es importante conocer la situación geográfica del mercado meta (Alejandro E. Lerma Kirchner y Enrique Márquez Castro, 2010).
• Variables Legales: Todas las decisiones de Marketing reciben una influencia significativa de la situación en el entorno político, el cual consiste en leyes, instituciones gubernamentales y grupos de presión que influyen en diferentes organizaciones e individuos de la sociedad y los limitan. La regulación motiva la competencia y asegura mercados justos para bienes y servicios, por lo que los gobiernos desarrollan políticas públicas para guiar al comercio, estableciendo leyes que regulan los negocios para el bienestar de la sociedad. Asi el marketing está sujeta a una amplia gama de leyes y regulaciones.
• Variables Económicas: Se debe analizar las condiciones económicas al país donde pretende exportar, la infraestructura y la etapa de su desarrollo economico, serán factores clave que afectan el atractivo de un mercado e indican cual será una estrategia apropiada en la mercadotecnia.
Los criterios más comunes para evaluar el desarrollo de un país son:
 PNB
 INGRESO PERCAPITA
 TASA DE DESEMPLEO
 TIPO DE CAMBIO
entorno extranjero

Variables controlables internacionales
Las variables controlables son todos aquellos elementos que se pueden modificar o cambiar para influir en la compra del producto para que la empresa genere mayores exportaciones.
• Variable Producto
Existen estrategias para adaptar el producto a un mercado exterior:
 La extensión simple del producto
 La adaptación del producto
 La invención del producto
 Etiqueta: La etiqueta debe de contener
 La marca
 El nombre del producto
 Frases que resalten las cualidades y ventajas del producto
 Leyendas y textos legales, como el nombre del fabricante, el país de origen, el contenido neto, componentes, ingredientes, fecha de vencimiento etc.
El etiquetado forma parte de las regulaciones no arancelarias del comercio exterior, que son todas aquellas medidas que deben de cumplir todos los productos importados para su libre acceso y que dependerá, de la naturaleza de los productos y de las normas particulares del mercado al que desean ingresar. Las regulaciones no arancelarias más conocidas son las sanitarias, fito-sanitarias, requisitos de empaque, requisitos de etiquetado y regulaciones ecológicas.
 Garantía
 Envase, empaque y embalaje
• Variable Precio: Este tiene un fuerte impacto sobre la imagen del producto, un precio alto es sinónimo, muchas veces de calidad.
Las decisiones sobre el precio influyen el diseño y puesta en práctica de políticas relativas a:
 Costos, márgenes y descuentos
 Fijación de precios a un solo producto
 Fijación de precios a una línea de producto
El precio es una variable muy sensible que está expuesta para apoyar el éxito de un programa de mercadotecnia si está determinado cuidadosamente, pero también puede provocar el fracaso si no es determinado adecuadamente.
• Variable Plaza: Indica cómo se debe de distribuir el producto para que este alcance el mercado objetivo, valiéndose de sus elementos (canales, ubicaciones, transporte, logística)
Las principales funciones de esta permiten a la empresa satisfacer la demanda de los consumidores en términos de localización y tiempo, para ello, se debe de toma en cuenta lo siguiente:
 Almacenamiento
 Procesamiento de pedidos
 Control
 Transporte
Ferrocarril
Autotransporte
Avión
Ductos
Transporte marítimo
Multimodal
 Canal de distribución
Fabricante-consumidor
Productor-minorista o detallista-consumidor
Productores-mayorista-minorista
• Variable Promoción: La dirección comercial internacional, debe tener muy en cuenta lo importante que es crear una imagen en los mercados internacionales, ya sea con campañas de publicidad, relaciones públicas.
La promoción de un producto es el conjunto de actividades que tratan de comunicar los beneficios que reporta el producto y de persuadir al mercado objetivo de que lo compre. Es una combinación de las siguientes actividades:
 Publicidad
 Marketing directo
 Relaciones publicas
 Promoción de ventas (FLORES, 2016)

Elabora un bosquejo del plan emergente que contenga los factores controlables y no controlables.
Plan emergente de la empresa El Rey Zapotecoplan emergente macro

plan emergente micro

Bibliografía
FLORES, A. H. (2016). PDF. Obtenido de https://tesis.ipn.mx/bitstream/handle/123456789/17970/A2.925.pdf?sequence=1&isAllowed=y
GUTIERREZ, D. (2014). BLOG LOGISTCA EMPRESARIAL. Obtenido de http://mimusicsena.blogspot.com/2014/04/variables-controlables-y-no-controlables.html
OLIVERA, L. D. (2010). MAIL X MAIL. Obtenido de http://www.mailxmail.com/curso-marketing-online-micro-empresas/marketing-variables-no-controlables-controlables
UNID. (2018). Obtenido de http://moodle2.unid.edu.mx/dts_cursos_mdl/ejec/AE/IM/S03/IM03_Lectura.pdf

UNIDAD 3 ACTIVIDAD 2 INDICADORES DE EVALUACION

 

planJazmín Belen Trejo Castañeda ES1511113367
PROYECTO ESTRATEGICO DE MERCADOTECNIA INTERNACIONAL
MI-IPMI-1802-B2-001
Docente: ZOZIMO DE LA CRUZ HERNANDEZ
NOVIEMBRE 2018

UNIDAD 3 ACTIVIDAD 2 INDICADORES DE EVALUACION

INTRODUCCION: Los indicadores son los parámetros de referencia que permitirán evaluar el proyecto estratégico de exportación, serán aquellos elementos informativos sobre cómo funciona cada actividad que interviene en la exportación de la unidad de negocio, ya que se podrá comprobar su desempeño para que se continúe con la comercialización internacional.
La utilidad de establecer y controlar el comportamiento de cada indicador se vincula necesariamente a la utilidad de los mismos, y, por lo tanto, con la rentabilidad del negocio.
Para la formulación de un indicador de manera adecuada, se debe de tener en cuenta los siguientes principios:
• Los indicadores deben ser significativos y relevantes.
• Los datos requeridos para hacer cálculos no deben ser excesivamente caros.
• Los indicadores y su cálculo deben adecuarse a la capacidad institucional de la entidad ejecutora, es decir, dicha entidad debe estar preparada para saber manejarlos.
Y, una vez aplicados, los indicadores seleccionados deberán proporcionar informaciones acerca de:
• La cantidad
• La calidad
• El tiempo
• La zona
• Los colectivos afectados
Con estos elementos, los pasos para el diseño de un indicador serían los siguientes:
• Identificar el indicador (variable a medir).
• Especificar el grupo beneficiario.
• Cuantificar.
• Establecer un criterio de calidad.
• Especificar el tiempo.
• Definir la ubicación. (PEMAN, 2010)
Factores controlables y no controlables
Generalmente, durante la implementación de un proyecto estratégico de exportación se pueden presentar un sinnúmero de situaciones que pueden afectar el plan original, por ello, desde el principio se deben analizar y diseñar las posibles eventualidades que se pueden presentar y la manera en que se solucionarán, aunado a que se debe prever las medidas correctivas para disminuir el espacio entre lo real y lo planeado.
Para ajustar y adaptar un proyecto, los mercadólogos internacionales deben ser capaces de interpretar la influencia de cada elemento no controlable y controlable, ya que las circunstancias son drásticamente diferentes de país a país, o de región a región.

CUAN Y CUALDe acuerdo con los criterios de eficiencia, eficacia y efectividad, los indicadores pueden clasificarse en:
INDICADORES DE DESEMPEÑO: Los indicadores de desempeño son instrumentos que proporcionan información cuantitativa sobre el desenvolvimiento y logros de una institución, programa, actividad o proyecto a favor de la población u objeto de su intervención, en el marco de sus objetivos estratégicos y su misión. Los indicadores de desempeño establecen una relación entre dos o más variables, que, al ser comparados con periodos anteriores, productos similares o metas establecidas, permiten realizar inferencias sobre los avances y logros de las instituciones y/o programas.
INDICADOR DE DESEMPEÑOPasos para la formulación de los indicadores de desempeño
La formulación de indicadores de desempeño sigue una secuencia de análisis que se inicia con la identificación de las definiciones fundamentales del planeamiento estratégico del accionar de las entidades tales como la Misión, los Objetivos y los productos principales. Requiere asimismo del establecimiento de las medidas del desempeño, determinación de responsabilidades, valores de referencia, definición de fórmulas, recopilación de información, comunicación de los mismos al personal de la entidad, entre otros.
PASOS DE FORMULACION (MINISTERIO DE ECONOMIA Y FINANZAS, 2010)
INDICADORES DE RESULTADOS
Se usan para evaluar si la actividad alcanzó, o no, los objetivos o resultados propuestos.
Los indicadores de resultados pueden desarrollarse a nivel de producto, resultado e impacto.
• De salida
• Externos
• Reactivos
• Estáticos
• De efecto
• Retrospectivos
• Dependientes
Estos miran al pasado, sobre todo serán de tipo histórico y se conocen como los de resultado.
• Reflejan resultados de decisiones pasadas.
• Generalmente no son claros para el personal operativo.
• Nadie se siente responsable por el resultado. (UNADM, 2018)
También se puede mencionar que un proyecto estratégico de exportación se puede complementar con los siguientes indicadores:
INDICADOR DE LIQUIDEZ
Los indicadores que se obtienen aquí muestran la facilidad o la dificultad que tienen las empresas para convertir sus activos corrientes en efectivo. Este mismo indicador es utilizado por los bancos, no solo para analizar la capacidad de pago de una empresa, sino también de las personas naturales a las que les presta dinero.
Para determinar el Índice de liquidez de una empresa, es necesario utilizar los siguientes indicadores:
• La Razón Corriente
• Capital de Trabajo
• La Prueba Ácida
• Activo Corriente
Estos Indicadores Financieros permitirán medir la capacidad que tiene la empresa para convertir sus activos corrientes en efectivo y también la capacidad de responder a sus obligaciones de corto plazo:INDICADOR FINANCIERO

INDICADOR DE ENDEUDAMIENTO
Los indicadores de endeudamiento permiten medir el nivel de financiamiento que posee una empresa, determinado a su vez el porcentaje de participación que tiene cada uno de los acreedores dentro del sistema de financiación, igualmente medir el riesgo que corren tanto los acreedores como los dueños y da información importante acerca de los cambios que se deben hacer para lograr que el margen de rentabilidad no se perjudique por el alto endeudamiento que pueda llegar a tener la empresa (Datateca, 2015) (ANALISTA FINANCIERO, 2018)INDICADOR ENDEUDAMIENTO

(ACTUALICESE, 2015)
INDICADOR DE RENTABILIDAD
Son una serie de índices que sirven a una empresa para medir la capacidad que tienen de obtener beneficios, principalmente a través de los fondos propios disponibles o del activo total con el que cuenta la empresa.
INDICADOR RENTABILIDAD

Desarrolla, apoyado en una gráfica de GANTT, la calendarización de todas las actividades de tu producto a exportar y determina los indicadores a evaluar por lo menos de tres actividades, asimismo, otorgarle el tiempo en el que se deberá efectuar cada actividad.

GANTT

Indicador de Rentabilidad
Ámbito de control
• Rentabilidad de la empresa
Duración
• 1 semana
Mide
La capacidad que se tiene para obtener beneficios principalmente a través de fondos propios disponibles o del activo total con que cuenta la empresa.
Indicador de Desempeño
Ámbito de control
• Insumo
• Producto
Duración
• 2 semanas
Mide
• Eficiencia
• Eficacia
• Calidad
• Economía
Con ello vamos a ver el rendimiento que tiene la empresa al momento de exportar, asi como su entorno y el mercado al que incursiono, el cual necesitamos para ver las condiciones y poder solventar la cantidad de producto solicitado.

Análisis de Resultado
Ámbito de control
• Resultado por la exportacion
Duración
• 2 semanas
Mide
Se va a medir si la actividad alcanzó, o no, los objetivos o resultados propuestos, con el proyecto de exportacion.
Bibliografía
ACTUALICESE. (5 de MARZO de 2015). Obtenido de https://actualicese.com/2015/03/05/definicion-de-indicadores-de-endeudamiento/
ANALISTA FINANCIERO. (2018). Obtenido de https://analistasfinancierasgestionfinanciera.wordpress.com/indicadores-de-endeudamiento/
DICCIONARIO FINANCIERO. (2018). Obtenido de https://www.mytriplea.com/diccionario-financiero/indicadores-de-rentabilidad/
DUQUE, J. (24 de NOVIEMBRE de 2016). ABC DE LAS FINANZAS. Obtenido de https://www.abcfinanzas.com/administracion-financiera/analisis-e-indices-liquidez
MINISTERIO DE ECONOMIA Y FINANZAS. (JUNIO de 2010). Obtenido de https://www.mef.gob.pe/contenidos/presupuesto_publico/normativa/Instructivo_Formulacion_Indicadores_Desempeno.pdf
PEMAN, L. (13 de OCTUBRE de 2010). SOLUCIONES ONG. Obtenido de http://www.solucionesong.org/consulta/como-se-disenan-y-se-construyen-indicadores-cuantitativos-y-cualitativos/6235/view
UNADM. (2018). PDF. Obtenido de https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSA/BLOQUE2/MI/08/IPMI/U3/Unidad%203.%20Evaluacion%20del%20proyecto%20de%20exportacion_Contenido%20nuclear.pdf

UNIDAD 3 ACTIVIDAD 1 DISEÑO DEL PROCESO LOGISTICO

 

plan

Jazmín Belen Trejo Castañeda ES1511113367
OFERTA EXPORTABLE
MI-IOFE-1802-B2-001
Docente: FLOR DE LA CRUZ GONZALEZ
NOVIEMBRE 2018

UNIDAD 3 ACTIVIDAD 1
DISEÑO DEL PROCESO LOGISTICO

¿Cuáles serían los beneficios de tener un proceso logístico bien diseñado?
Un proceso logístico ayuda a facilitar las relaciones entre la producción y el movimiento de las mercancías, al mismo tiempo nos reduce tiempo y costos. La logística es parte esencial de una empresa, por ello, para que un proceso sea exitoso se debe diseñar un circuito que abarque proveedor, empresa y cliente. (OROZCO, 2014)
Una logística adecuada brinda la oportunidad a las Pymes y a las empresas de cualquier tamaño, de acortar sus cadenas de suministro, lo que potencialmente les permitiría reducir los costos en diferentes niveles de la organización: contar con tiempos más rápidos de entrega se traduce en una reducción al mínimo en dinero invertido en inventarios. (PYME EMPRESARIO, 2104)
BENEFICIOS:
• Reducción de costes
• Gestión hacia los clientes
• Mejora de calidad y nivel de servicio
• Aprovechar la red de distribución de los operadores
• Acceso a sistemas avanzados.
• Elección de la empresa de logística adecuada.
• Certificaciones y calidad. (UOC, 2014)
Más allá de un simple envío del punto A al punto B, la logística integral, busca encontrar la mejor manera de realizar la operación, por lo que antes analiza qué hace, por qué lo hace y para qué.
¿Qué oportunidad tienen las empresas medianas y pequeñas para tener un proceso logístico eficiente?
Ante las nuevas condiciones de alta competitividad, la adecuada gestión de la cadena de suministro y la logística juegan un papel muy importante, ya sea para las empresas que exportan o para las que producen para el mercado doméstico, sin importar si son pequeñas o grandes. Sin embargo, un modelo de gestión logística para la Pyme debe ser distinto al de la gran empresa, básicamente debido a los recursos tecnológicos utilizados, el lenguaje, la estructura y la cultura bajo la cual operan (Velásquez, 2003), a diferencia de los altos niveles de capacitación y recursos económicos con los que operan las grandes empresas. (CANO, 2014)
México tiene potencial para ser una plataforma logística de comercio internacional, pues más de 20,000 pequeñas y medianas empresas (Pymes), no ingresan a los mercados internacionales porque desconocen como diseñar una cadena logística para distribuir sus productos.
El CILTEC se propone ayudar a las empresas a incrementar su desempeño logístico para aprovechar de forma estrategica, nichos de mercado, y hacer más eficiente sus operaciones. Asi como asesoría de instituciones gubernamentales, el cual les da asesorías en estrategias y agendas de competitividad, capacitándolos sobre cómo reducir costos operativos, fortalecer el comercio y promocionar la inversión en el país. (EXPANSION, 2011)
Por ende, los operadores de logística juegan un papel cada vez más importante para las Pymes, ya que les aporta ese grado de competitividad que necesitan para diferenciarse de otros jugadores.
Global Logistics identificaron que las Pymes, por lo general, estaban limitadas para contratar servicios logísticos debido a su elevado costo, sobre todo en comparación con lo que pagan empresas más grandes. Esto surge del menor poder de negociación y de los volúmenes de operación que tienen las Pymes, en contraste con empresas de gran porte. Por eso diseñaron el depósito para que fuera amigable en la consolidación de cargas, reduciendo los costos de embalaje, almacenaje, etiquetado y transporte para los clientes.
En vez de que cada PYME cuente con personal dedicado a las tareas de logística, además de espacio físico adecuado, los diversos clientes de Global Logistics comparten estos elementos reduciendo el costo para todos. Con esto, apuestan a que una mayor cantidad de Pymes se sientan incentivadas a expandirse o internacionalizarse, a través de la tercerización de la gestión logística. (CONNECT, 2018)
INTRODUCCION: Para cualquier empresa es importante conocer e incluir un buen canal de distribución junto con un buen estudio de mercado, ya que con esto disminuirán costos, el número total de operaciones comerciales, llevando la cantidad necesaria de la demanda.
Esto nos va a ayudar a ver las etapas del producto que va a atravesar desde que se fabrica hasta el consumidor final, ya que esta junto con una logística adecuada ayudara al éxito de la empresa.

diagrama del proceso de logisticadiagrama 2diagrama 3

ACTIVIDADES DEL FLUJO LOGISTICOflujo logistico

DESCRIPCION DE LOS PUESTOS QUE SE IMPLEMENTARIAN EN LA EMPRESA EXPORTADORA
En toda empresa se desarrollan diversas actividades interrelacionadas que producen ciertos resultados y la calidad de los mismos son responsabilidad de los empleados que tienen a su cargo dichas actividades.
Jefe o Encargada/o de Exportaciones e Importaciones
Se encarga directamente de realizar los trámites administrativos para la obtención y abastecimiento de materia prima, equipos u otros necesarios para la operación de la empresa, enfoca sus esfuerzos a fin de conocer de los mejores productos en cuanto a calidad y precios, así como la manera de obtenerlos, realiza negociaciones para exportar lo que produce la empresa, se encarga directamente de la logística de importación y exportación de los productos efectuando los diferentes trámites administrativos y legales, a fin de cumplir con los requisitos establecidos por las entidades; controla entradas y salidas de producto a través de los diferentes informes, verifica que los productos a importar y exportar cuenten con las normas de calidad establecidas; abastece de manera oportuna a la unidades a fin de que la operación se efectúe de la mejor manera posible, resuelve ágilmente los inconvenientes que se presentan en aduanas u otros controles administrativos; verifica que los documentos de exportación sean los correctos y vela por el cumplimiento de los procesos administrativos y de logística de producto.
Asistente de Exportaciones e Importaciones
Es responsable de apoyar a la gerencia en todas las actividades que a exportación e importación se refiere, realiza inventarios o existencia de productos, conteo del mismo para verificar calidad y cantidad, manejo de sistema operativo para el control interno de entras y salidas, realiza trámites administrativos para exportar así como requisitos legales o administrativos, realiza negociaciones con agente aduanal, transportista, recepción de contenedores, envío de mercadería, completa formularios que son requisitos de importación y exportación, toma decisiones de logística, conoce de ley aduanera e implementa acciones necesarias para contar con los recursos materiales necesarios para la operación de la empresa, además tiene conocimientos de captura de datos y rastreo de facturas, verifica que todo el producto se encuentre con la calidad requerida tanto en importación como al momento de exportar, reporta las anomalías a su superior y se mantiene informado de los avances tecnológicos que le permitirán recibir o entregar el producto a la mayor brevedad posible, participa activamente en las reuniones o asesorías del Jefe inmediato.
Jefe o Encargada/o de Operaciones y Logística
Apoya directamente a la Gerencia de Operaciones y Logística y se encarga velar por el cumplimiento de normas y procesos establecidos, responsable de gestionar las actividades orientadas a fortalecer la operación de la empresa, analiza y ejecuta planes de acción orientados al logro de objetivos, conoce los procesos y procedimientos de las demás áreas y enfoca los esfuerzos a fin de cumplir con los objetivos de empresa, planifica, organiza y ejecuta métodos efectivos a fin de optimizar recursos, conoce la operación y el correcto proceder e informa de las anomalías que se presentan en la operación de la empresa, fortalece el trabajo en equipo y asesora a los jefes de unidad sobre el correcto proceder así como los recursos con los que se cuenta; administra personal, capacita y entrena personal idóneo que le apoyaran en su gestión, responsable de administrar recursos o activos de la empresa y velar por el buen uso y adecuado funcionamiento; su función es apoyar a las áreas en lo que se requiera para el cumplimiento de objetivos.
Jefe o Encargada/o de Transporte y/o Tráfico
Es el responsable de proveer los recursos o materiales necesarios a las diferentes dependencias o sucursales de la empresa a fin de abastecer la existencia de producto, su gestión facilita la operación de la empresa ya que proporciona de manera coordinada el traslado de los productos necesarios para atender las necesidades que se presentan; registra las entradas y salidas, controles de inventario, existencia de producto, fechas y lugares de transportes, personal de transporte y logística, soluciona problemas que se presentan en la ejecución de actividades y ejecuta constantes métodos y formas de ejecución, registra sus ingresos y egresos a fin de una mejor administración de los bienes a su cargo; administra personal y los capacita para su efectivo desempeño, encargado de bienes materiales así como del correcto uso de estos; encargado de la flota vehicular y del uso adecuado de los equipos; responsable de entregar las cantidades y calidad de producto solicitado por sus clientes internos y externos, participa en las reuniones gerenciales a fin de proponer métodos más efectivos en su departamento, así como reportar las anomalías encontradas.
Jefe o Encargada/o de Despacho y/o Recepción
Responsable de recibir y entregar productos que sirven de base para el cumplimiento de funciones en las unidades de la empresa, encargado de llevar controles de productos u otros activos de la empresa, proporciona una apoyo oportuno ante las necesidades de los departamentos, maneja y controla los productos a través de inventarios, controles de existencia, calidad de producto, entradas y salidas, proveedores, clientes a si como el conocimiento de precios en el mercado, buscando siempre minimizar costos operacionales; abastece a las unidades de acuerdo a las solicitudes formales realizadas a su departamento por lo tanto conoce y maneja su existencia de producto, responsable de organizar personal, establece y mejora procesos de despacho de producto llevando sus respectivos registros y controles, recibe a proveedores y se encarga de aprobar el ingreso de producto a la empresa, propone acciones orientadas al buen uso de los recursos y verifica que estos sean aprovechados al máximo, disminuyendo perdidas o desperdicios que puedan afectar los activos de la empresa, comunicando a la gerencia las anomalías que se puedan presentar.
Puesto Facturador
Es el responsable directo de elaborar las facturas las ventas efectuadas por la empresa, su labor está orientada de acuerdo a las normas y políticas de empresa y en concordancia con el cumplimiento de las leyes tributarias por lo que es necesario conocer y estar actualizado de los cambios en dichas normas, elabora ordenes de entrega, facturas, y lleva un correlativo en cada facturación, lleva control de pedidos y verifica datos de pagos con especial cuidado, revisa minuciosamente las transacciones de ventas diarios, facturación, ordenes, recepción de efectivo, exportaciones u otros, prepara cierre de ventas periódicamente, realiza reporte de ventas, cuentas por cobrar y por pagar, lleva un registro de facturas anuladas, cheques emitidos, recibos entregado, vales, quedan u otros comprobante que signifique un movimiento contable, firma documentos importantes como cobros, recibos de entrega, factura de compra, registra y hace controles de combustible, viáticos, transporte u otros que hayan sido entregado al personal, cuida los bienes materiales y económicos de la Empresa. (BLOG, 2013)
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
El producto seleccionado para realizar la comercialización es el mezcal de la marca “El Rey Zapoteco”, Este mezcal es elaborado por la familia Hernández Escobar Maestros mezcalero elaborado en Matatlán Oaxaca, México.
El mezcal es un líquido de olor y sabor sui generis de acuerdo a su tipo. Es incoloro o ligeramente amarillento cuando es reposado o añejado en recipientes de madera de roble blanco o encino, o cuando se aboque sin reposarlo o añejarlo.
La Norma Oficial Mexicana del Mezcal, lo define como una Bebida Alcohólica Regional, obtenida por destilación y rectificación de mostos preparados directa y originalmente con los azúcares extraídos de las cabezas maduras de los agaves, previamente hidrolizadas o cocidas y sometidas a fermentación alcohólica con levaduras, cultivadas o no.
Es un mezcal 100% de agave, con 42% Alc/Vol. Reposado durante un año en barricas nuevas de roble francés.
MARCADO O ETIQUETADO.
Cada envase final del producto debe llevar una etiqueta o impresión permanente, visible e indeleble.

EMPAQUE
Para la presentación de la caja hay algunos datos que deben llevar por fuera y en la imagen 1 se observa dónde estarán los datos correspondientes.
Imagen 1. Marcaje para el embalaje

empaqueEMBALAJE
El embalaje es aquel material que contiene y protege los productos envasados, facilita y resiste las operaciones de transporte y manejo, e identifica su contenido. (González, 2007). Para el transporte de mezcal se ha optado por cajas de cartón con fondo reforzado, debido a las características de protección, resistencia y fácil acomodo en tarimas. Dichas cajas deberán estar equipadas con insertos de cartón corrugado, de forma que permitan el acomodo de las botellas en nichos individuales.
Una vez envasado y empacado, nuestro producto se encuentra listo para ser vendido y distribuido.
UBICACIÓN GEOGRAFICA DEL PAIS DESTINO
Santiago de Chile es la ciudad más importante de la República de Chile y es a su vez la capital del país.
La zona que rodea a la capital chilena es denominada el Gran Santiago y que a su vez conforma la capital de la Región Metropolitana de Santiago (Región Gran Santiago). (DESTINOS, 2018)
ubicacion geografica chile

(GOOGLE IMAGENES, 2018)
VOLUMEN DE DEMANDA (PROYECCION)
Chile, es uno de los países latinoamericanos que ha mostrado preferencias y gustos por el consumo de bebidas alcohólicas provenientes de otros países. Apostando así, al consumo creciente de mezcal artesanal, así también como el incremento en la demanda de productos elaborados de forma natural y artesanal. Por lo tanto, se pretende implantar el mezcal como un producto que responde a las características que Chile demanda sobre los productos de importación. A su vez, se estaría aprovechando el Tratado de Libre Comercio prescripto con Chile, con el objetivo de incrementar las relaciones comerciales con este país y de esta manera apoyar la diversificación comercial en México.

Con los estudios realizados chile es el mayor consumidor del Mezcal y es muy bien aceptado ahí.
Aumenta la presencia del mezcal en mercados internacionales Son cada vez más los países interesados en conocer las bebidas espirituosas de origen mexicano. Durante 2013, los principales destinos de exportación de mezcal fueron Estados Unidos (55%), Australia (9%), Chile (4%), Reino Unido (3%) y Alemania (2.5%). Las categorías más demandadas por los consumidores en mercados internacionales son el mezcal joven, joven con gusano, reposado y reposado con gusano. (Díaz, 2014)
El tamaño del mercado de bebidas alcohólicas de Chile alcanzó los 1,054 millones de litros en 2014 y se espera que en el periodo 2014-2018 crezca a una TMCA del 1.4%.
Negocios para México en Chile
Las exportaciones mexicanas de bebidas alcohólicas hacia Chile registraron una TMCA de 38% en el periodo de 2010 a 2014 alcanzando un monto de 93 mdd durante el último año. Estas se integraron principalmente de cerveza de malta de 92.5% y bebidas espirituosas 6.5%. México es el principal proveedor de bebidas alcohólicas para Chile. (PROMEXICO, s.f.)
CARACTERISTICAS DE LA EMPRESA
Santiago Matatlán
(Capital Mundial del Mezcal)
Siendo uno de los valles principales de Oaxaca en donde se albergan los mejores mezcales de la región, así como la mayor producción del mismo es donde nace el “El Rey Zapoteco”. Su palenque está ubicado a orillas de la Carretera Internacional en el km. 49 desde 1960 fundado por Don Serafín Hernández Blas. Santiago Matatlán cuenta con óptimas condiciones climatológicas para el cultivo de agave espadín con el cual se elabora amorosamente nuestro mezcal seleccionando únicamente agave capón, éste es aquel que ya rindió tributo a la madre tierra a través de sus hijuelos (hijos o agaves pequeños). Esto, más la sabia experiencia y el meticuloso proceso artesanal de elaboración da como resultado una sofisticada bebida de autor capaz de satisfacer al paladar más refinado y exigente que pudiera existir.
MEZCAL el Rey Zapoteco es uno de los mezcales que aún se destila de forma artesanal, distinguido por el uso de sus propias plantaciones, seleccionando los magueyes que tengan el grado óptimo de madurez para así poder otorgarle un Mezcal de inconfundible sabor. 100% Maguey.
Un solo productor, un solo palenque, un solo espíritu.

bibliografia

 

UNIDAD 3 ACTIVIDAD 1 ESTIMACION DE RESULTADOS

 

plan

Jazmín Belen Trejo Castañeda ES1511113367

PROYECTO ESTRATEGICO DE MERCADOTECNIA INTERNACIONAL
MI-IPMI-1802-B2-001
Docente: ZOZIMO DE LA CRUZ HERNANDEZ
NOVIEMBRE 2018

UNIDAD 3 ACTIVIDAD 1
ESTIMACION DE RESULTADOS

INTRODUCCION: El objetivo de generar un pronóstico es tratar de reducir la incertidumbre de las ventas. Para estimar los resultados en un proyecto estratégico de exportación se elabora un pronóstico a detalle de los siguientes aspectos: la demanda que podrá presentar el producto, así como las cantidades posibles a vender, la rentabilidad, el porcentaje de la participación en el mercado internacional o en qué grado se dará el posicionamiento.
El pronóstico se debe hacer en un tiempo determinado, para un periodo futuro, dando origen a diversas proyecciones, mismas que se integran en un portafolio de productos de una empresa o industria, una marca o unidad de negocio.
Existen factores que influyen en el pronóstico, sobre todo a nivel internacional, como son:

FACTORES
(PDF UNADM, 2018)
1. Investiga en la web o en otra fuente de información los diferentes medios o métodos que puedes utilizar para pronosticar las ventas, el posicionamiento en el mercado, rentabilidad y la participación en el mercado del producto que pretendes exportar. Puedes consultar los contenidos nucleares o las referencias recomendadas.
PRONOSTICO DE VENTAS: Es una estimación de las ventas futuras (ya sea en términos físicos o monetarios) de uno o varios productos (generalmente todos) para un periodo de tiempo determinado.
Este nos permite elaborar el presupuesto de ventas y, a partir de éste, elaborar los demás presupuestos, tales como el de producción, el de compra de insumos o mercadería, el de requerimiento de personal, el de flujo de efectivo, etc.
Hacer el pronóstico de ventas nos permite saber cuántos productos vamos a producir, cuánto necesitamos de insumos o mercadería, cuánto personal vamos a requerir, cuánto vamos a requerir de inversión, etc., y, de ese modo, lograr una gestión más eficiente del negocio, permitiéndonos planificar, coordinar y controlar actividades y recursos.
El pronóstico de ventas nos permite conocer las utilidades de un proyecto (al restarle los futuros egresos a las futuras ventas), y, de ese modo, conocer la viabilidad del proyecto; razón por la cual el pronóstico de ventas suele ser uno de los aspectos más importantes de un plan de negocios.
METODOS PARA REALIZAR EL PRONOSTICO DE VENTAS
En la actualidad existen diversos métodos de previsión que pueden considerarse como estándar. Existen dos grandes grupos que abarcan todos los métodos estandarizados de previsión, estos son los cualitativos y cuantitativos. Otra gran categorización, dispone los métodos de previsión en tres categorías, estas son cualitativos, de proyección histórica (cuantitativos) y causales (cuantitativos).

METODOS
(LOPEZ, 2016)
Datos históricos: Consiste en tomar como referencia las ventas pasadas y analizar la tendencia, por ejemplo, si en los meses pasados hemos tenido un aumento del 5% en las ventas, podríamos pronosticar que para el próximo mes las ventas también tengan un aumento del 5%.
Al usar este método, podemos tener en cuenta otros métodos o factores, por ejemplo, si para el siguiente mes vamos a aumentar nuestra inversión en publicidad, en vez de pronosticar un aumento del 5%, podríamos pronosticar un aumento del 10%.
Para usar este método, debemos contar con un negocio en marcha; para nuevos negocios o productos, sigamos viendo los demás métodos.
Tendencias del mercado: Consiste en tomar como referencia a estadísticas o índices del sector o del mercado, analizar las tendencias y, en base a ellas, proyectar o pronosticar nuestras ventas.
Ejemplo, podemos tomar como referencia el índice de precios al consumidor, la tasa de crecimiento del sector, la tasa de crecimiento poblacional, el ingreso per cápita, etc.
Ejemplo, si la tasa promedio anual de crecimiento poblacional de nuestro mercado objetivo es de 4%, podríamos pronosticar que nuestras ventas cada año también tengan un crecimiento del 4%.
Ventas potenciales del sector o mercado: Consiste en hallar primero las ventas potenciales del sector o mercado (las máximas ventas que se podrían dar), y luego, en base a dicha información, determinar nuestro pronóstico de ventas.
Ejemplo, si a través de publicaciones externas o estudios de mercado, hemos hallado que las ventas potenciales de nuestro mercado ascienden a US$100 000, y teniendo en cuenta nuestra inversión, nuestra capacidad de producción, y la opinión de expertos, decidimos captar un 10% de dichas ventas potenciales, por lo que nuestro pronóstico de ventas para el próximo mes o año sería de US$10 000.
Ventas de la competencia: Este método consiste en calcular las ventas de la competencia, y tomar éstas como referencia para pronosticar las nuestras.
Para calcular las ventas de la competencia, podemos visitar sus locales, entrevistar a sus clientes, interrogar a personas que trabajen o hayan trabajado en ésta, etc.
Ejemplo, a través de la técnica de observación y de la entrevista calculamos que negocios similares al nuestro reciben en promedio la visita de 50 clientes al día, los cuales gastan en promedio un monto de US$40, por lo que tienen en promedio ventas diarias de US$200, lo que corresponde a un promedio de ventas mensuales de US$6 000; monto que tomaremos como referencia para determinar nuestro pronóstico de ventas.
Encuestas: Este método consiste en obtener información a través de encuestas en donde las preguntas estarían relacionadas con la intención de compra, la frecuencia de compra y el gasto promedio.
Ejemplo, si nuestro mercado objetivo está conformado por 100 000 personas, y a través de las encuestas concluimos que el 10% estaría dispuesto a probar nuestro producto, que el promedio de consumo es de 3 productos al mes, y el precio promedio a pagar por productos similares es de US$4, podríamos pronosticar que nuestras ventas mensuales serían de US$120 000.
Pruebas de mercado: Este método consiste en realizar una prueba piloto en donde se ofrezca el nuevo producto en determinadas zonas con el fin de evaluar la respuesta del consumidor y, en base a ello, pronosticar las ventas.
Ejemplo, colocamos un pequeño puesto de venta en donde ofrecemos el nuevo producto, medimos las compras realizadas en el día y, en base a ello, pronosticamos las ventas que podríamos obtener al contar con varios puntos de ventas.
Juicios personales: Este método consiste en pronosticar nuestras ventas basándonos en nuestra experiencia, sentido común y buen juicio.
Ejemplo, para pronosticar las ventas de nuestro nuevo negocio, tomamos como referencia las ventas de otros negocios en donde hemos estado anteriormente.
Para usar este método, también podemos solicitar la opinión de otras personas, por ejemplo, la de nuestros propios trabajadores (sobre todo los vendedores), la de expertos en el tema, o la de personas que tengan experiencia en el negocio, por ejemplo, personas que hayan tenido el mismo tipo de negocio, o que trabajen o hayan trabajado en la competencia. (ARTURO, 2018)

OBJETO DEL PRONOSTICO

PRONOSTICO DE PARTICIPACION DE MERCADO
Combinan información previa, interna, pública y de campo, estimando la participación de mercado para diferentes productos.
Generan regiones de confianza, relacionando “inputs” y “outputs” específicos con modelos previamente desarrollados (como el de elasticidades) y con la selección óptima del portafolio de precios.
Combinan información de campo muestreada en puntos de venta y en hogares, de tal manera que existen una o más variables “target” que se incorporan al modelo e incrementan la precisión de la estimación.
Permiten incorporar diferentes estructuras de información (temporales, transversales y de encuestas básicamente) para la estimación de la participación de mercado, de manera mensual, por marca de producto, para las regiones contempladas.
MÉTODO PARA DESARROLLAR EL POTENCIAL DE MERCADO
El Mercado Potencial está Conformado por todos los entes del mercado total que además de desear un servicio están en condiciones de adquirirlos. A continuación, se explicará los métodos para su desarrollo.
 Penetración en el mercado: Consiste en incrementar la participación de la empresa de distribución comercial en los mercados en los que opera y con los productos actuales.
La estrategia de penetración del mercado es aplicable cuando:
• Cuando los mercados presentes no están saturados con su producto o servicio concretos.
• Cuando se podría aumentar notablemente la tasa de uso de los clientes presentes.
• Cuando las partes del mercado correspondientes a los competidores principales han ido disminuyendo al mismo tiempo que el total de ventas de la industria ha ido aumentando
• Cuando la correlación de las ventas en dólares y el gasto para comercialización en dólares ha sido históricamente alta.
• Cuando aumentar las economías de escala ofrece ventajas competitivas importantes.

Desarrollo del mercado: Estrategia que se debe seguir cuando una empresa cuenta con producto que quiere vender a un mercado en el que antes no había competido. Para desarrollar el mercado se requiere introducir los productos y servicios actuales en otras zonas geográficas. Se trata entonces de expandir o buscar nuevos mercados para los productos o servicios que ofrece la organización.
La Estrategia de Desarrollo de Mercado es aplicable cuando:
• Cuando existen nuevos canales de distribución que resultan confiables, baratos y de buena calidad.
• Cuando la organización tiene mucho éxito en lo que hace.
• Cuando existen mercados nuevos que no han sido tocados o no están saturados.
• Cuando la organización cuenta con los recursos humanos y el capital que necesita para administrar las operaciones expandidas.
• Cuando la organización tiene capacidad excesiva de producción.
• Cuando la industria básica de la organización está adquiriendo alcance global a gran velocidad. (SALAZAR, 2014)
La participación de mercado o %MS (% Market Share) representa la porción disponible en un mercado o segmento determinado. Metafóricamente, es la parte del pastel (torta) que un determinado producto logra comer en un periodo determinado. Este puede ser trimestral, semestral o anual.

 

El % de MS se deriva de la porción ganada en Valores o unidades. (BLOG PARTICIPACION DE MERCADO, 2018)

MÉTODO DE PRONOSTICO DE RENTABILIDAD
Una función vital en la participación de las empresas en los mercados internacionales es el medir la rentabilidad de los productos que exportaron, territorios, grupos de clientes, proveedores, intermediarios, tamaño de pedidos, entre otros.
En los mercados internacionales se debe buscar la conveniencia de manejar una unidad de negocio estándar, esto se dará de acuerdo con el grado de aceptación de los consumidores potenciales o usuarios del mercado meta, dadas las características del producto, las necesidades que se deberán cubrir, de los deseos y usos.
Para la determinación de la rentabilidad del proyecto estratégico de exportación es necesario partir de información del valor actual neto, la tasa interna de rentabilidad y el periodo de recuperación. Una vez que se cuenta con la información se realizarán los cálculos económicos financieros para conocer la rentabilidad del proyecto.
Se debe de considerar:

PRONOSTICO RENTABILIDADLas empresas llegan a realizar el análisis de rentabilidad ya sea por su portafolio de productos, posteriormente del territorio de ventas, luego un análisis del vendedor y, si son muy minuciosos, por cliente.
Metodos para calcular la rentabilidad de un proyecto:
Los métodos para hacerlo a menudo incluyen calcular el valor presente neto, la tasa interna de retorno, usar el método de periodo de recuperación y el índice de rentabilidad.
El primer paso para hacerlo es estimar los flujos de efectivo para cada proyecto. Existen tres principales categorías de flujos de efectivo:
1. La inversión inicial.
2. Los flujos de efectivo de operación anual (que duran la vida del proyecto).
3. Los flujos de efectivo de terminación del proyecto.
Una vez que los flujos de efectivo son determinados, es necesario escoger un método de valuación. Aquí algunos de ellos.
1. Valor Presente Neto. El Valor Presente Neto (VPN) es la diferencia entre el valor de mercado de una inversión y su costo. Esencialmente, el VPN mide cuánto valor es creado o adicionado por llevar a cabo cierta inversión. Sólo los proyectos de inversión con un VPN positivo deben de ser considerados para invertir.
La fórmula para calcular el VPN es la siguiente: VPN= – II + (suma de) [FEO/(1+R(r)) t] + [FET/(1+R(r))n]
Donde:
II= Inversión inicial
FEO = Flujos de efectivo de operación en el año
t = año
n = duración de la vida del proyecto en años
R(r) = tasa de rendimiento requerida del proyecto
FET: Flujo de efectivo de terminación del proyecto
Lo que hace esta ecuación es tomar los flujos de efectivo futuros que se espera que produzca el negocio y descontarlos al presente. Esto significa que te dirá el valor que esos flujos que se obtendrán en el futuro tienen hoy en día. Una vez hecho esto, el VPN se saca de la diferencia entre el valor presente de los flujos de efectivo futuros y el costo de la inversión.
2. Tasa Interna de Retorno. La Tasa Interna de Retorno (TIR) es la alternativa al VPN más común. Con la TIR tratamos de encontrar una sola tasa o rendimiento del proyecto (la R(r)) en la ecuación del VPN. Esta tasa se basa únicamente en los flujos de efectivo del proyecto y no en tasas externas (o requeridas por la empresa).
Una inversión debe de ser tomada en cuenta si la tir excede el rendimiento requerido. De lo contrario, debe de ser rechazada.
La TIR es el rendimiento requerido para que el cálculo del VPN con esa tasa sea igual a cero.
No existe un enfoque matemático para calcular la TIR. La única forma de encontrarla es a prueba y error.
3. Método de periodo de recuperación. El método de periodo de recuperación determina el tiempo que toma recibir de regreso la inversión inicial. La forma más sencilla de ver el periodo de recuperación es como la cantidad de tiempo necesaria para llegar al punto de equilibrio; es decir, cuando no ganas ni pierdes.
4. Índice de Rentabilidad. Otro método usado para evaluar en forma rápida un proyecto de inversión es calculando su Índice de Rentabilidad (IR) o su tasa beneficio/costo:
En la mayoría de los casos si el IR es más grande que 1, el VPN es positivo, y si es menor que 1, el VPN es negativo. El IR mide el valor creado por peso invertido. En otras palabras, si tenemos un proyecto con un IR de 1.50, entonces con cada peso invertido obtenemos $1.50 como resultado (una ganancia de $0.50). (GONZALEZ, 2009)
POSICIONAMIENTO DEL MERCADO
El posicionamiento de mercado es definir dónde se encuentra tu producto o servicio en relación con otros que ofrecen artículos o servicios similares en el mercado, así como en la mente del consumidor.
El posicionamiento de mercado o también posicionamiento de marca, si se realiza bien, implica que el producto sea visto cómo único y que los consumidores consideren usarlo, pues les da un beneficio específico.
Una buena estrategia de posicionamiento le da a un producto o servicio su propuesta única de ventas (o USP, por sus siglas en inglés).
El proceso de posicionamiento en el mercado
Algunos pasos básicos que hay que realizar son:
• Segmentación del mercado
• Evaluación de cada segmento
• Selección de un segmento (o varios) que podrían ser el objetivo
• Identificación de las diversas posibilidades de posicionamiento para cada segmento escogido
• Selección y desarrollo de un concepto de posicionamiento
Las estrategias de posicionamiento en el mercado pueden realizarse y desarrollarse de muchas maneras. Pueden derivarse de los atributos del objeto, la competencia, la aplicación del artículo, los tipos de consumidores que cubre o las características de la clase de producto. (VELAZQUEZ, 2015)
Metodo para el posicionamiento de mercado
1.Mapa de posicionamiento: El mapa de posicionamiento sobre la competencia es una fantástica herramienta de análisis de marketing que nos permitirá saber en qué situación se encuentra nuestra empresa respecto a la competencia en la mente del consumidor de forma gráfica en función de varios criterios. Nos permitirá conocer donde nos encontramos en estos momentos.
Esto nos ayudara a saber cuál es nuestra posición actual para adoptar las estrategias de marketing que sean necesarias con el fin de lograr los objetivos propuestos.
Normalmente se suele elaborar en la fase de planificación de la estrategia de marketing, preferiblemente junto al análisis DAFO.
El formato clásico consiste en dos ejes (vertical y horizontal), que se cruzan y cuyos extremos sitúas el valor mínimo y máximo de cada parámetro a analizar. (TERRITORIO MARKETING, 2018)
EJEMPLO: 3

2.El BAV (BrandAsset Valuator) es una poderosa herramienta para ayudar a construir, controlar y evaluar la salud de las marcas en cada uno de sus grupos objetivos, Con el propósito de potenciar su desempeño financiero y comercial.
Es un completo instrumento de orientación estratégica con novedosas funcionalidades para analizar las marcas, las categorías en que participan y los distintos segmentos de consumidores a las que están dirigidas.
Permite explorar con gran profundidad las fortalezas y debilidades de las marcas en su entorno competitivo directo, su categoría de origen, así como en un amplio espectro de análisis, categorías relacionadas.
Todo esto bajo el principio que todas las marcas compiten por un lugar en el corazón y la mente de las personas, es por esto que el BAV es el único gran estudio que mide marcas contra marcas, más allá de las categorías en donde participan.
2. Elabora un cuadro comparativo con cada uno de los medios o métodos que puedes utilizar para pronosticar cada uno de los conceptos.
CUADRO COMPARATIVO

CUADRO COMPARATIVO 1

3. Justifica en una cuartilla cuáles sería los métodos de pronósticos viables a utilizar para el producto que has venido trabajando desde la unidad 1.
La elección de un proyecto de inversión para la empresa normalmente involucra oportunidades con un amplio rango de resultados potenciales. Para el producto que se ha trabajado con anterioridad el cual es el mezcal siendo Chile el país en el cual se quiere incursionar, se va a ocupar de entrada el metodo de encuesta con la cual se pretende obtener información del segmento de merado al que se va a incursionar, en donde se sacara información importante para saber que esperan del producto y si estarían dispuestos a compararlo, lo que nos va a permitir hacer un pronóstico de nuestras ventas.
El cual nuestro objetivo será:
• Saber si mi mercado meta conoce el mezcal
• Determinar el grado de posicionamiento
• Conocer la opinión del mezcal.
Asi como podemos ocupar la prueba de mercado, nos permitirá realizar una prueba piloto en algunos restaurantes, donde ofreceremos nuestro producto, esta puede ser en ferias, esto con el fin de evaluar la respuesta del consumidor y, en base a ello, poder pronosticar las ventas de este.

Bibliografía
ARTURO. (2018). CRECE NEGOCIOS. Obtenido de https://www.crecenegocios.com/el-pronostico-de-ventas/
BLOG PARTICIPACION DE MERCADO. (2018). Obtenido de https://sites.google.com/site/analisisdeventa/participacion-de-mercado
GONZALEZ, R. (22 de OCTUBRE de 2009). ENTREPRENEUR. Obtenido de https://www.entrepreneur.com/article/262890
LOPEZ, B. S. (2016). INGENIERIA INDUSTRIAL. Obtenido de https://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/pronóstico-de-ventas/
MARTINEZ, T. G. (2018). E BOOK . Obtenido de https://es.slideshare.net/tomgalvez/3-mtodos-para-pronosticar-las-ventas-18421768
PDF UNADM. (2018). Obtenido de https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSA/BLOQUE2/MI/08/IPMI/U3/Unidad%203.%20Evaluacion%20del%20proyecto%20de%20exportacion_Contenido%20nuclear.pdf
SALAZAR, R. (18 de JULIO de 2014). POTENCIAL DE MERCADO . Obtenido de https://es.slideshare.net/rogersluna/pronostico-de-ventas-y-potencial-de-mercado-37138107
TERRITORIO MARKETING. (2018). Obtenido de http://territoriomarketing.es/mapa-de-posicionamiento/
VELAZQUEZ, K. (8 de JUNIO de 2015). MARKETING 4 ECOMMERCE. Obtenido de https://marketing4ecommerce.mx/que-es-el-posicionamiento-de-mercado/

UNIDAD 2 ACTIVIDAD 3 PRESUPUESTO DE MERCADOTECNIA

plan

Jazmín Belen Trejo Castañeda ES1511113367

PROYECTO ESTRATEGICO DE MERCADOTECNIA INTERNACIONAL
MI-IPMI-1802-B2-001
Docente: ZOZIMO DE LA CRUZ HERNANDEZ
OCTUBRE 2018

UNIDAD 2 ACTIVIDAD 3
PRESUPUESTO DE MERCADOTECNIA

INTRODUCCION:
Presupuesto de Mercadotecnia es el que comprende los gastos (monto y tiempo) que deberán destinar al producto de exportación.
Es muy importante elaborar un presupuesto, pues de ello depende tomar decisiones para exportar un producto.
La elaboración de un presupuesto exige un análisis muy cuidadoso y se deben tomar en cuenta elementos tan importantes como son:
• Experiencias,
• Situación económica del país,
• Condiciones financieras de la empresa,
• Pronósticos de crecimiento,
• Participación de la empresa en los mercados internacionales,
• Pronóstico de ventas,
• Tipo de cambio,
• Fluctuación de la moneda,
• Entre otros factores. (PDF UNADM, 2018)
1.Investiga todas las actividades que integran tu proyecto estratégico de exportación y que implique un costo para la empresa.
Dentro de las actividades que involucra un costo para la exportacion del mezcal se encuentra:
PRODUCCION
Materia prima
Mano de obra
Embotellado
Empaque
Certificaciones
VENTAS
Costo de venta
Comisión
Sueldo
MARKETING
Marketing Digital
Publicidad
Promoción
Participación en ferias

AGENTE ADUANAL
Documentación
Honorarios
LOGISTICA
Transporte marítimo
2. Describe cada uno de los costos que implica el proyecto estratégico de exportación, producto, promoción y publicidad, venta, y otros gastos y costos.
El cálculo de los montos ya sea de producción, venta, promoción y publicidad, y otros, para el mercado extranjero es un elemento esencial para determinar si la exportación es factible o no, sobre todo si la unidad de negocio tendrá que sufrir alteraciones o modificaciones, esto se verá reflejado en los montos o costos destinados para que sean incrementadas o disminuidas, según sea la modificación.
PRODUCCION: Es un concepto clave en la economía la cual hace referencia a todo tipo de actividad que tenga como fin el proveer bienes y/o servicios que posean valor.
El objetivo de toda empresa es poder maximizar su producción al mismo tiempo de que minimiza los costos, cuando una empresa empieza a crecer puede pasar a manejar una economía de escala la cual reduce los costos por unidad de producción.
Los costos de producción (también llamados costos de operación) son los gastos necesarios para mantener un proyecto, línea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. En una compañía estándar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de producción indica el beneficio bruto.
Esto significa que el destino económico de una empresa está asociado con: el ingreso (por ej., los bienes vendidos en el mercado y el precio obtenido) y el costo de producción de los bienes vendidos. Mientras que el ingreso, particularmente el ingreso por ventas está asociado al sector de comercialización de la empresa, el costo de producción está estrechamente relacionado con el sector tecnológico; en consecuencia, es esencial que el tecnólogo conozca de costos de producción.
El costo de producción tiene dos características opuestas, que algunas veces no están bien entendidas en los países en vías de desarrollo. La primera es que para producir bienes uno debe gastar; esto significa generar un costo. La segunda característica es que los costos deberían ser mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los innecesarios. Esto no significa el corte o la eliminación de los costos indiscriminadamente. (FAO, 2018)
VENTAS: Es el gasto o el costo de producir de todos los artículos vendidos durante un período contable. Cada unidad vendida tiene un costo de ventas o costo de los bienes vendidos. (ENCICLOPEDIA FINANCIERA, 2018)
MARKETING: Se incurre cuando tiene lugar un cambio real entre la empresa y una parte ajena. Estos costes incluyen los de promoción y publicidad, así como la distribución física. (RM, 2008)
AGENTE ADUANAL: Es el gasto que se hace por pago de sus honorarios se basan en una tarifa aplicada al valor de la exportación por la prestación del servicio.
Gastos que se consideran durante el despacho aduanero:
• Derechos a la Declaración Aduanera de Exportación
• Honorarios del agente aduanal
• Servicios de asesoría en comercio exterior del agente aduanal (opcional)
• Manejo de la mercancía si fuere necesario.
• Almacenaje (opcional) (SAT, 2010)
LOGISTICA: Podemos dividir los costos logísticos en 3 grupos
a) De transporte. Son los más relevantes y los más obvios. Representan del 50% al 60% de los costos logísticos y están en los diferentes modos. El sector privado busca su eficiencia a través de rutas más eficientes, vehículos más económicos, mejor consolidación de carga, entre otros. El sector público busca mejorar las infraestructuras carreteras, de puertos y aeropuertos y también facilitar la integración modal.
b) Costos de estoque. Es un componente importante y es estratégico para las empresas. Representan del 20% al 30% de los costos e incluyen costos de almacenamiento de productos (desde el espacio, equipos, personas, hasta costos financieros del capital invertido en el estoque). Las empresas buscan optimizar sus estoques satisfaciendo al cliente de la mejor manera posible al costo más bajo. La optimización pasa por una gestión eficiente de las empresas, por infraestructuras especializadas (como plataformas logísticas) y por la integración de los puntos de almacenaje con las redes de transporte.
c) Costos de gestión. Son los menos comprendidos. Pueden llegar al 10% de los costos, pero están muchas veces ocultos en otros renglones contables. Incluyen los costos de gestionar órdenes de clientes, facturas, planificación de inventario y distribución, más todos los procesos administrativos para que el producto llegue al cliente final. Desde el sector público, se refieren a los procesos de aduanas, recolección de impuestos, fiscalización, regulaciones.
El secreto del éxito en la logística es tener una visión integral de esos tres componentes y actuar de manera coordinada. (BLOG, 2014)
3. Presenta el presupuesto para cada una de las actividades.

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LOGISTICA
Mezcal embotellado 750ml por botella 45°de alcohol
1 pallet 120x120x170cm2.44 m3
Recolección Matatlán, Tlacolula, Oaxaca CP 70440 à Puerto de Manzanillo: $690.00 USD
• Tarifa para carga general, no peligrosa y no estibable
• Cotización en servicio consolidado. T.T. 3 días
• Tarifa libre de maniobras de carga.
• Tiempo libre de carga máximo 1 hora.
• Tarifa + IVA 16%

5*AMS y BL generan IVA 16%
*En caso de carga no estibable considerar consolidación 40.00 USD W/M
Para calcular la tarifa marítima se hace de la siguiente manera,
Se suma O/F (flete marítimo) + EBS (Cargo de emergencia por combustible) + Consolidación + PTF (transferencia en puerto)
55 + 20 + 10 = 85usd
Ese total se multiplica por los m3 (2.44)
Total, estimado = 207.4 usd
Adicional sumar AMS (transmisión a aduana) + BL (conocimiento de embarque) y agregarles el 16% de IVA
(22 + 15) +16% = 42.92usd
Sumar el VGM (pesaje de carga) 15 usd
Total, flete marítimo 265.32 usd (DELGADO, s.f.)
MARKETING Y PUBLICIDAD
Basada en redes sociales
Se calcula el costo anual en las redes sociales. Este se estima, en el caso de la empresa, un total de USD 2106. Dentro de este monto se invierten USD 520 en estrategas en redes sociales, USD 936 en Community Manager, USD 200 en aplicaciones móviles, y el resto en la generación y mantenimiento del sitio web.
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4. Analiza si la empresa tiene la solvencia para enfrentar el presupuesto y de no ser así elabora una propuesta. Argumenta.
La empresa si es solvente para poder enfrentar la exportacion hacia Chile, ya que es una empresa que cuenta con su propia materia prima el cual reduce costos, tiene presencia en más paises y se sigue abriendo mercado.
Donde también los socios dan su aportacion para que se lleve a cabo la exportacion siendo que tienen una inversion de $200,000, para poder incursionar en Chile.
El Mezcal Rey Zapoteco tendrá buena entrada y aceptación en el consumidor chileno ya que si contamos con un precio competitivo por lo que el precio que se fije para este aparte de darnos utilidades es bueno para poderlo posicionar y seguir exportándolo.
El mercado extranjero presenta mayores ventajas al mercado nacional, tales como:
1. La mercancía no paga los impuestos IEPS ni IVA. A cambio, se paga el impuesto por arancel (varia conforme a la relación comercial con el país a exportar).
2. La calidad debe ser inspeccionada rigurosamente para mantener a los clientes.
3. Existen consumidores en estos países que pagan precios elevados por bebidas de calidad, incluso orgánicas, donde podemos incluir al Mezcal.
Ya que el mezcal es la bebida representativa del estado de Oaxaca; también la que le ha dado fama mundial a esta tierra milenaria y así mismo la que da empleos a miles de personas, lo que la convierte en la principal industria de esta entidad federativa. Según el Banco Nacional de Comercio Exterior el mezcal ha sido identificado como uno de los productos que tiene mayores oportunidades de exportación de México hacia Chile.
En cuanto a su elaboración es un producto hecho artesanalmente y legalmente hablando cuenta con denominación de origen y la NOM-070-SCFI-1994 que se encarga de verificar que este producto tenga una buena calidad.
Así, la estrategia de comercialización del Mezcal donde se desea posicionar será, en contexto, una mezcla de las cuatro herramientas anteriormente mencionadas. Sin embargo, la base de toda ella será la cuestión del producto. Las bondades e historia que acarrea detrás el Mezcal son el punto de partida para poder aplicar cualquiera de las otras estrategias que se hayan tomado en cuenta en el análisis previamente realizado. Una vez que el producto resulte el sustento de toda la estrategia de comercialización, la mezcla de sus factores quedará sujeta a las circunstancias en las que se vean requeridas.

Bibliografía
BLOG. (10 de MARZO de 2014). Obtenido de https://blogs.iadb.org/moviliblog/2014/03/10/el-abc-de-los-costos-logisticos/
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